niedziela, 13 lutego 2011

Suwlaki


Porcja na 2 osoby:

- 300g. wieprzowiny (schab, karkówka)
- 2 łyżki czerwonego octu winnego (ew. może być balsamiczny)
- łyżeczka rozgniecionych nasion kolendry
- 2 listki laurowe
- łyżeczka oregano
- mała cebula starta na tarce
- oliwa

Mięso kroimy na nieduże kawałki. Składniki marynaty mieszamy, dodajemy mięso i odstawiamy do lodówki na parę godzin. Kawałki mięsa nakłuwamy na zamoczone wcześniej patyczki, smażymy na grillu, lub patalni do grillowania.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz